හේවාමාන්න, H.A.T.; කුමාර, G.D.K.
(ශ්රී ලංකා සබරගමුව විශ්ව විද්යාලයීය ප්රකාශනයකි, 2021)
කොළ එළවළු වල ක්ෂුද්ර පෝෂක, විටමින් සහ ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු බැවින් එය සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක වැදගත් අංගයකි- කෙසේ වෙතත් කොළ එළවළු පසු අස්වනු හානි වලට ගොදුරු වීමේ හැකියාව වැඩි නිසා සීඝ්රයෙන් පසු අස්වනු ආයු කාලය කෙටි වීම ...